Jeune vétérinaire à Lagny sur Marne en région Parisienne (le site de sa clinique), Vincent a fait partie de l'équipe de Valérie Chetboul (professeur de cardiologie et chef du service de cardiologie, Unité de Cardiologie d'Alfort, ENVA), et de Norin Chai (chef du service vétérinaire de la ménagerie du Jardin des Plantes - Muséum national d'Histoire naturelle) qui est partie cette année au Costa Rica soigner des animaux, mission financée par la fondation Un Coeur.