A l'occasion des Etats Généraux de l'Alimentation, 50 organisations de la société civile se sont rassemblées au sein d'une « Plateforme citoyenne pour une transition agricole et alimentaire » pour porter ensemble des propositions concrètes à la table des concertations.
Les États Généraux de l'Alimentation doivent être un processus de co-construction des solutions afin de bâtir des filières relocalisées et équitables et obtenir un juste revenu paysan - tout en préservant la santé des agriculteurs et des consommateurs. Ils doivent ainsi permettre la mise en place d'une véritable transition agroécologique et alimentaire, ainsi que l'adaptation de l'agriculture française au changement climatique. De plus, il est nécessaire de voir plus loin que nos propres frontières et d'appuyer cette transition dans les pays du Sud.
Pour cela, nous proposons 63 mesures concrètes autour de 7 thématiques. Ces propositions s'appuient sur des initiatives locales exemplaires et sur l'expertise croisée de nos réseaux d'acteurs. Elles s'adressent aux participants et présidents des ateliers, ainsi qu'au gouvernement qui organise les États Généraux et au Président Emmanuel Macron qui en a fait l'un de ses engagements de campagne.
Les organisations de la Plateforme citoyenne souhaitent rappeler que les États Généraux de l'Alimentation doivent aboutir à un résultat engageant pour le gouvernement et les parties prenantes sur la voie de la transition agroécologique et alimentaire de nos territoires. Ils doivent aussi inciter à une gestion durable de nos ressources halieutiques. Cela permettra alors de répondre de façon concrète aux engagements qui ont été pris par le nouvel exécutif face aux attentes exprimées avec de plus en plus de force par une majorité de citoyens français. Le gouvernement vient de faire exactement l'inverse en supprimant définitivement les aides au maintien pour les agriculteurs bio ce qui va à rebours des attentes de la société et témoigne d'un manque d'anticipation et de réflexion sur l'avenir de l'agriculture française.
La voix des citoyens doit être prise en compte. Il en va de la crédibilité des États Généraux de l'Alimentation. Si le gouvernement échouait à enclencher un véritable changement de modèle et une juste répartition de la valeur, ces États Généraux seraient considérés comme un échec.