La démarche privilégiée est le croquis de terrain, d'après nature. Les sujets (oiseaux, insectes, mammifères, plantes, paysages…) sont croqués sur le vif, au crayon à papier, puis complétés principalement à l'aquarelle. Le dessin restitue ainsi une émotion, une ambiance, un comportement, une scène, saisis l'espace d'un instant par le regard de l'observateur. D'autres techniques, le pastel, la sanguine ou le fusain, s'adaptent également aux besoins de l'illustration, sur le terrain ou en atelier.
Présent à Ménigoute 2015
Benoît Perrotin débute comme guide animateur dans une réserve ornithologique, à la fin des années 1980. C'est pendant cette période qu'il réalise ses premiers croquis de terrain. Dans la décennie suivante, il illustre les parutions du Groupe ornithologique vendéen et publie, notamment, dans la revue du Fonds d'intervention pour les rapaces. Puis il travaille comme illustrateur naturaliste à nouveau dans une réserve et dans un écomusée en Vendée ; il exerce dans cette voie depuis 2002 avec le statut d'artiste indépendant.