Entre les murs épais de l’ancienne abbaye du Val des Choues, Michel et Inès Monot accueillent les visiteurs venus découvrir la chasse à courre, soignant l’image d’un « patrimoine culturel » face aux « préjugés » de ses opposants.
Au petit matin, les valets de limier ont été « faire le bois », arpentant la forêt de Châtillon (Côte d’Or) en compagnie d’un chien expérimenté (un limier) à la recherche de traces de sangliers.
L’imposante abbaye tout entière se prépare à la chasse sous le regard curieux de ces spectateurs. (///)
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