Alors que le risque de transmission de dangereux virus à l’Homme par des animaux sauvages est connu depuis bien longtemps maintenant, leur consommation en Chine reste pourtant largement répandue.
Et ce malgré les mises en garde des autorités.
Il y a 17 ans, le virus du Sras, transmis par les animaux, avait mis en lumière la dangerosité de la consommation d’animaux sauvages. Mais l’apparition d’un nouveau coronavirus en Chine montre, selon des scientifiques, que cette pratique demeure répandue et représente un risque croissant pour la santé humaine. (…°
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